香橙曲奇饼干怎么做
香橙曲奇饼干 酥到掉渣的可口小饼干好吃又解馋做法简单零失败，烘焙小白也能轻松搞定，快点做起来吧～～～
食材
- 低筋面粉 140g
- 糖粉 25g
- 全蛋液 20g
- 橙子 1个
- 橙皮碎 2g
- 黄油 80g
方式/步骤
- 1
黄油切小块放入玻璃碗中. 这条目喷鼻橙曲奇用到的是安佳原味黄油，质地细腻，乳脂含量高，奶喷鼻味很是浓烈，用它做出来的曲奇加倍甘旨哦
- 2
黄油室温软化，手指可以轻松按下的状况，打散放入糖粉拌匀，用打蛋器打发至蓬松发白
- 3
分三次插手常温蛋液打发
- 4
打发平均，蓬松发白（蛋液每次都要完全打匀后再加下一次蛋液哦）
- 5
放入橙皮屑拌匀
- 6
筛入低筋面粉拌匀
- 7
拌匀后可以抱团的状况
- 8
面团放在玻璃纸上（或油纸）擀薄厚度3mm，放入冰箱冷冻20分钟
- 9
用圆形切模刻当作圆形⭕️（模具直径5.5cm）摆放入烤盘中
- 10
橙子去皮，切当作薄薄的片，放在饼干上. 烤箱提前几分钟预热至160度.将饼干放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟
- 11
烤好掏出晾凉，概况撒糖粉
- 12
甘旨好吃的喷鼻橙曲奇饼干就做好了～～～
END
注重事项
- 烘烤温度和时候要按照本身烤箱的脾性恰当调整，曲奇的量多量少烘烤时候也会分歧，恰当调整
- 曲奇残剩的面团继续擀薄，冷冻后刻当作圆形.或者做出分歧外形的曲奇.
- 发表于 2021-09-22 13:02
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