奶油曲奇的做法
今天带来的是奶油曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 黄油 120g
- 淡奶油 100g
- 糖粉 60g
- 低粉 200g
方式/步骤
- 1
黄油软化后 打至顺滑（温度低时下面坐一盆温水）
- 2
插手糖粉 打至体积膨胀颜色变白
- 3
分3次插手淡奶油 每插手一次打匀了再加下一次...加完之后会有点像爆米花的感受 可是这个样子是没有影响的 压一下就正常了。可能是温度低的原因。
- 4
筛入低粉
- 5
用刮刀拌匀 预热烤箱 180度
- 6
面糊放进裱花袋里 挤出需要的花型（冬天挤花很是坚苦 可以把面糊坐在温水下面 或者用手多捂一下揉软一点再挤）
- 7
180度 烤15-20分钟（时候温度按照各自烤箱定）
- 8
当作品 斑纹还比力清楚 烤美满房子都是奶油喷鼻味
- 9
造型按照本身爱好吧 可是这个气候 挤长条算是最日轻易的了。
END
- 发表于 2021-09-29 13:05
- 阅读 ( 96 )
- 分类：其他类型
