黄油曲奇微咸版的做法
今天带来的是黄油曲奇微咸版,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡蛋 1只
- 低筋面粉 200g
- 黄油 140g
- 糖分 55g
- 盐 7g
- 芝麻 10克
方式/步骤
- 1
黄油室温软化，切当作小块，化到用手指能压动，就可以了，插手糖粉，用电动打蛋器打发。(有的伴侣焦急用微波炉，化当作水了就不克不及用了。图片拍的不全)。
- 2
插手鸡蛋继续打发
- 3
颜色比之前稍微有点黄
- 4
拌入低筋面粉和盐
- 5
拌入炒熟芝麻
- 6
装入裱花袋，一次性的裱花袋不可，用大号菊花嘴
- 7
挤出喜好的都雅的花型，这个花型，操纵菊花嘴垂直在油纸上挤，边挤边慢慢提拉，提拉速度决议直径大小，想直径大一点的，就贴着油纸一向挤到您想要的直径大小时辰再提拉。
- 8
这是我本身自创的花型，像个花球，在上一步的根本上，用频频上下的动作来堆出这个花
- 9
挤曲奇是个别力活，两盘挤完，感觉手指都要断了。
- 10
烤箱中层，上下火160度，10分钟。
END
- 发表于 2021-10-09 13:02
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