蔓越莓曲奇的做法
今天带来的是蔓越莓曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 低筋面粉 350g
- 无盐黄油 220g
- 糖粉 150g
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓干 125g
方式/步骤
- 1
食材大合影 黄油需要室温软化，像我一样没有时候的可以隔温水软化这样更快一点
- 2
将150g糖粉插手黄油搅拌平均
- 3
蛋液分两次插手 糖粉与黄油搅拌平均后加加二分之一的蛋液 可以用电动打蛋器也可以用手动打蛋器 让黄油和蛋液充实接收 然后再插手残剩的蛋液 也是同样搅拌至蛋液完全接收 若是利用电动打蛋器切忌不消打太久哦
- 4
将350g面粉和蔓越莓干一路插手黄油中搅拌 用上下的手法 直至搅拌到完全看不到面粉为止 可以用刮刀也可以用手 用手更便利一些 用刮刀会比力吃力
- 5
duang 拌好了 筹办造型
- 6
造型这步 若是有 可以操纵饼干磨具 没有 就用手造一个长方形 用吸油纸包好 放入冰箱里冷冻1-2小时
- 7
从冰箱拿出来 用刀切 差不多5mm的厚度 尽量连结薄厚一样 这样烤出来才平均
- 8
已经切好了 放入提前预热好的烤箱中 上下火180度 30分钟 我用的是海氏烤箱 温度偏低 具体温度 要按照自家的烤箱温度前提 参考其他方剂的温度一般是170度 20分钟哦
- 9
duang 已经出炉 好喜好房子里满盈的味道 奶喷鼻奶喷鼻的
- 10
装进自封袋子里 放在包包里 或者包装好送伴侣 都可以哦
END
- 发表于 2021-10-30 13:00
- 阅读 ( 84 )
- 分类：其他类型
