蔓越莓曲奇的做法
今天带来的是蔓越莓曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 黄油 200g
- 小麦粉 300g
- 蔓越莓 随意啦
- 糖粉 90g
- 盐 一小撮
- 干木樨 一小撮
方式/步骤
- 1
1.黄油天然软化打发，插手糖粉，切碎蔓越莓，盐，糖，哎呀，还要再加一个鸡蛋和一丢丢牛奶，牛奶我用的纽麦福的。夹杂当作滑腻团
- 2
2.总之就是在案板上搓当作一粗条拿保鲜膜包住，放到模具里当作长方体冬入冰箱30分钟
- 3
烤箱170℃上下火预热20分钟，曲奇切当作厚一厘米的块放入烤箱170℃上下火15分钟
- 4
15分钟后继续在烤箱中烘烤，余热等10分钟摆布
- 5
掏出晾凉即可， 我此次给曲奇里加了木樨， 所以吃起来有蔓越莓的酸味，黄油的喷鼻气和木樨的清喷鼻 ， 我还混进去一点盐来点缀总体的甜味， 那一丢丢咸美味就在嘴里跟烟花一样炸出来了， 对了，因为里面加着蔓越莓，所以吃完之后，嘴里可能会剩有蔓越莓的颗粒，再咬一下嘴里只有蔓越莓的酸甜
END
- 发表于 2021-11-16 13:07
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