南瓜馒头的做法
我家馒头从不买着吃，自己蒸的南瓜馒头松软香甜，比买的好吃多了
食材
- 南瓜 300克
- 面粉 100克
- 泡打粉 3克
- 白糖 适量
方式/步骤
- 1
将南瓜皮和南瓜瓤去失落清洗清洁之后，切当作片放在蒸锅中蒸熟。
- 2
南瓜蒸好之后掏出来，倒当作南瓜泥，插手酵母粉和泡打粉，搅拌平均。
- 3
接着再插手面粉，面粉的用量，大师可以按照南瓜的吸水性来添加。
- 4
然后揉当作一个滑腻的面团，然后把做好的面团放进盆中发酵两个小时。
- 5
手揉排气揉好的面团，朋分当作大小均等的面剂子。
- 6
然后再将每一个小体面揉平均，滚圆收口朝下，像图中这样操作。
- 7
将所有的小面团全数做好之后放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可出锅。
END
- 发表于 2021-12-14 13:02
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