原味曲奇饼干的做法
今天带来的是原味曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 黄油 120克
- 细砂糖 30克
- 细砂糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 200克
- 喷鼻草精 数滴
方式/步调
- 1
称量好以上原料。
- 2
黄油提前在室温下软化，用电动打蛋器稍稍打发后插手细砂糖，搅打砂糖融化。
- 3
鸡蛋用打蛋器打散。
- 4
打散后的鸡蛋液分次插手到黄油中，继续搅打平均。
- 5
插手几滴喷鼻草精。
- 6
用筛网筛入低筋面粉。
- 7
过筛后的低筋面粉。
- 8
用刮刀将低筋面粉和黄油充实夹杂，拌匀。
- 9
筹办裱花袋，将裱花袋放在一个大小合适的空杯里面。
- 10
将之前拌好的黄油和低筋面粉夹杂物装入裱花袋里面。
- 11
烤盘上铺上一层油纸，挤出曲奇饼干，中心留必然的间距。
- 12
烤箱提前预热至170℃，上下火，中层20分钟。
- 13
20分钟之后，掏出烤盘，将饼干装盘，放凉。
- 14
当作品图一。
- 15
一盘原味曲奇就做好了，尽情享用吧。
END
- 发表于 2021-12-18 13:00
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