巧克力核桃曲奇饼干
为了消灭剩下的黑巧,没什么技术难度，就是各种材料混合均匀，借鉴了很多方子做的，外脆里软的饼干很值得做一做哦该文章来自豆果美食达人作者小鱼日记
食材
- 低粉 110g
- 无盐黄油 120g
- 中粉 125g
- 小苏打 1g
- 泡打粉 1g
- 盐 1g
- 鸡蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 细黄砂糖 120g
- 核桃碎 适量
- 黑巧70 适量
步调
- 1黄油加热融化，分三次插手细黄砂糖
- 2搅拌
- 3搅拌到颜色变浅OK
- 4插手过筛的中粉+低粉+泡打粉+小苏打+盐拌匀
- 5加鸡蛋和蛋黄拌匀
- 6加核桃和巧克力碎拌匀
- 7放入冰箱冷藏
- 8分25-30g一个球，这点量可以做30多块饼干
- 9上火180℃，下火155℃烤18分钟
- 10外脆里软，有巧克力和核桃喷鼻味的饼干哦
END
- 发表于 2022-01-29 13:00
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