金黄土豆泥芝士虾怎么做
这道菜非常适合新年菜式，讨喜的颜色和形状，丰富的口感，小朋友会更爱吧？
食材
- 土豆 2个
- 芝士片 2片
- 虾 适量
- 淀粉 适量
- 黑胡椒 3g
- 盐 3g
- 料酒 1勺
- 油 适量
方式/步骤
- 1
土豆去皮切片，隔水蒸熟到用勺子可以压当作土豆泥
- 2
虾去沙线、头，剥虾壳只留下从头至尾巴和最后一节虾壳，用料酒腌制
- 3
土豆泥插手黑胡椒粉、盐、淀粉，夹杂平均
- 4
芝士片切当作小片
- 5
一次性手套上抹上油，取适量土豆泥压扁，放上芝士片
- 6
包上一个虾
- 7
先沾鸡蛋液，再裹上面包糠，稍微捏紧
- 8
油锅7当作热，下土豆泥球炸熟
- 9
趁热吃，切开来，芝士流心。沾番茄酱也好吃。
END
- 发表于 2022-02-05 13:02
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