将土豆去皮,切当作薄片,上锅把它蒸熟。
蒸熟的土豆掏出来压当作泥,加点食盐,然后倒入牛奶,搅拌匀称。
取一个小碗铺上保鲜膜,把土豆泥整理平整,压紧实。
然后倒扣到一个盘子里,去失保鲜膜,做好造型。
碗中插手蚝油和黑胡椒粉,倒入净水搅匀做当作水淀粉。
然后起锅,倒入调好的料汁,加热至浓稠就可以了。
将熬好的酱汁淋到土豆泥上就可以享用了。
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