将土豆削皮后切块,放锅上蒸熟。
蒸熟的土豆内里插手白糖和纯牛奶,捣碎当作泥。
将土豆泥放入盘中,做当作火山的外形。
锅中倒油,插手番茄酱和醋,再倒入水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠后关火。
将汤汁淋入盘中,撒上白芝麻粉饰一下,即可装盘享用。
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