小萌猪曲奇饼干的做法
今天带来的是小萌猪曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 黄油 50克
- 低筋面粉 115克
- 全蛋液 20克
- 糖粉 30克
- 红曲粉 10克（小我口胃酌情增减）
- 黑芝麻 饼干数x2
方式/步调
- 1
黄油切块，放置室温软化至用手指可以等闲戳洞的水平
- 2
用手动打蛋器搞乱软化好的黄油，然后插手糖粉
- 3
充实夹杂平均，颜色略白
- 4
分两次插手蛋液
- 5
充实搅拌平均至蛋液接收再加下一次
- 6
过筛入低筋面粉
- 7
用刮刀压拌至无干粉，揉当作团
- 8
掏出20克小面团，插手适量的红曲粉
- 9
揉当作红色面团
- 10
白色面团和红色面团用保鲜膜包上，放冰箱冷藏1小时
- 11
掏出白色面团，擀当作面片，用圆形模具压出小圆片当小猪的脸。剩下的边角料再揉当作团再擀开继续压小圆片……
- 12
红色面团也擀开
- 13
按图切当作小三角形当小猪耳朵
- 14
多出的再擀开用小号裱花嘴压出小圆片当小猪鼻子
- 15
把白色圆片放在烤盘里，把小猪耳朵放上去
- 16
再把鼻子放上去
- 17
用牙签把黑芝麻点缀在脸受骗眼睛，用筷子戳出鼻孔。
- 18
放进预热好的烤箱里，180℃中层烘烤16分钟摆布。 每个烤箱温度都分歧，温度和时候可以恰当调整。
END
- 发表于 2022-03-03 13:01
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