黑芝麻双拼馒头
黑芝麻双拼馒头，加了鸡蛋和橄榄油，馒头更有韧性，家里小孩特别喜欢吃，并且做法也超级简单
食材
- 中筋面粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60毫升
- 糖 2g
- 橄榄油 10g
- 糖 10g
方法/步骤
- 1
将所有食材除黑芝麻粉外混淆匀称揉面，揉好后分当作两份一份插手黑芝麻粉，揉好的面团放盒子里常温发酵到两倍大
- 2
发酵好的面团排气，再各分当作两团
- 3
将白面团擀开当作薄片
- 4
白面包黑面
- 5
收口岌岌可危下放方形盒子内，隔温水发酵
- 6
开水热气蒸10分钟关火闷两分钟开盖
- 7
掏出馒头
- 8
脱模
- 9
切片，可以就着菜吃。
END
注重事项
- 差别面粉吸水性差别，可以按照干湿环境矫捷加水。
- 发表于 2022-08-19 10:51
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