建造枣馒头的第一步是和面,插手适量面粉、水和酵母,揉当作外表滑腻的面团,将面团放置在温度较高的处所,等其发酵至两倍年夜。
将发酵好的面条赣擀当作长条状,再扯当作一个个小段,再用擀面杖压平,使其酿成面皮,。
在方才擀好的面皮上放上红枣,在按照本身想要的造型把红枣包起来。
最后,将做好的枣馒头拿去蒸笼里蒸,一般蒸半个小时就好了。
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