面粉500克,红枣10颗,面肥,小苏打5克。
把面粉和面肥放盆里加水和当作面团,盖上盖子发酵4个小时。
把发好的面团放案板,给面团上压出一个小坑,把小苏打放入小坑里,插手少许水化开,再把面团揉匀揉透,然后切当作小挤子,捏当作小狗的模样,再把红枣做当作小狗的五官,OK!
取一蒸锅,插手半锅水,放上笼屉,把做好的小狗馒头坯子放入笼屉里,隔水蒸上30分种蒸熟。
然后把蒸熟的馒头用筷子夹出来放入盘子里,如许小狗馒头就做好了,好可爱呀!
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