【孕产营养(哺乳期):番茄香菇烩豆腐】吃豆腐能补雌激素?“吃豆腐会导致乳腺癌” “豆浆喝多了会让男性变娘”……这些新闻你听说过吗?据说大豆内的植物性雌激素「大豆异黄酮」会聚积在体内,增加女性患乳腺癌的风险,让许多妈妈们都不敢随意食用豆制品。对此,大豆想表示自己并不乐意背这个锅。大豆异黄酮不仅不会导致雌激素过量,相反它还能在雌激素过高时起到一定的抑制作用,因此这样的谣言是毫无根据的。《中国居民膳食指南》目前建议成人每日摄入30-50g干豆,约等于半盒豆腐的豆含量,因此妈妈们可以按这个标准来放心食用。
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admin
发布于 2022-11-01 18:54