土豆清洗清洁,不要去皮,锅里加上清水,放上蒸格,然后把土豆放进去蒸。若是土豆很年夜的话,那么把土豆切当作的块放进去蒸熟。
土豆蒸熟之后,放凉将土豆皮去失落,放进盘子里用勺子压碎,将其压当作土豆泥。
火腿肠切当作丁,胡萝卜切当作丁,再筹办一些青豆,锅里放一点点油把火腿肠丁、胡萝卜丁以及青豆炒一炒,按照口胃本身加点点食盐调味。
把土豆泥放进锅里,和方才炒好的三丁搅拌平均,撒一点葱花,喜好吃黑胡椒的可以加一点点黑胡椒粉。
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