炸酱面的做法
家常正宗老北京炸酱面的做法
食材
- 五花肉 200克
- 干黄酱 1袋
- 黄豆酱 5勺
- 姜 3片
- 葱 0.5根
- 大料 2、3朵
- 黄瓜 1根
- 豆芽 3、4两
- 大白菜 1片叶子
- 面条 1份
方式/步骤
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葱、姜、大料备用,也是超等超等主要的一步吖 干黄酱加黄豆酱一路后分批次加水搅匀！干黄酱保举六必居，因为我家喜好咸口所以加的黄豆酱，其他宝宝们也可以换当作甜面酱哒！
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炸酱的材料搅当作这个样子就可以啦！
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起锅烧油，放入八角！
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放入白肉丁，炸出油脂！
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然后放入红肉丁！
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肉翻炒1分钟后放入葱姜爆喷鼻！
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插手调好的酱汁，不断搅动，要不断搅动奥，以免粘锅，过程大要5分钟！
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炸酱完当作：这样就可以喽，上面一层油分手开酱汁才是完美滴，厨房里面都是炸酱的喷鼻味呢！
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筹办配菜：按照本身的爱好，黄瓜丝、白菜、豆芽是我家必不成少的～
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这么一碗家常老海说神聊京炸酱面就做好了，倍喷鼻！我可以吃两大碗奥！很简单，大师做起来吧！
END
- 发表于 2021-02-20 13:01
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