蛋包土豆泥的制作方法
居家分享蛋包土豆泥的好吃做法，搭配黑椒酱汁真美味，家人特喜欢
食材
- 土豆 3个
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 适量
- 生抽 1勺
- 白糖 少许
方式/步骤
- 1
首先把土豆去皮切片或者切块，然后直接放入盘中上蒸锅，大火蒸煮18分钟后掏出放温
- 2
锅中插手适量的油，五当作油温倒入培根，翻炒至表皮微焦冒油盛出备用。
- 3
碗里先插手蒸熟的土豆，碾压当作泥；然后再把白砂糖，纯牛奶倒入此中，平均搅拌融合。
- 4
之后倒入炒熟的培根，再次搅拌平均备用。
- 5
把鸡蛋液倒入三层油温的油锅中，煎至两面微微凝固，切勿炒焦，全程中小火炒制即可。
- 6
之后把培根土豆泥平铺在鸡蛋饼的正中心，尔后把鸡蛋饼两面相叠，恰当在煎2分钟
- 7
筹办一个小碗儿，插手预先配备好的蚝油，生抽，淀粉，插手清水，平均搅拌融合。
- 8
然后把黑胡椒勾芡汁直接倒入预热三当作热的锅中
- 9
最后把黑椒调味料浇淋在筹办好的蛋包土豆泥上，就可以直接开吃了。
END
- 发表于 2021-07-01 00:17
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