土豆泥的做法

土豆泥（超超超简单懒人版）的做法

食材

1
土豆带皮煮，若是削失落皮或者切块煮，会流掉淀粉，这样不仅影响口感，也让土豆轻易发脆不轻易捣烂。
2
煮至筷子一会儿可以等闲揭穿。一般15-20分钟的样子，小锅最好带盖，这样效率高，也注重不要让水煮干啊
3
趁热扒皮（很轻易），然后放在碗里用擀面杖捣碎，美国人喜好放在密封袋里敲碎，我实测不如用擀面杖的轻易。若是您是南边人，家里没有擀面杖可以尝尝，也很好用。
4
碎当作大块之后插手盐、糖、黑胡椒粉（碎）、牛奶、黄油，继续捣。加牛奶是为了让土豆更粘稠，细腻，黄油是为了口感好，黄油可以用色拉油取代，也可觉得了健康不要。我一般都不要的。盐，糖，牛奶等都没有比例，想什么口胃随您本身。
5
想要口感细腻多加一点牛奶，而且用勺子研磨，想要粗放一点就用擀面杖捣捣就好，我其实是很喜好粗的，吃的时辰有些大粒更有口感。
6
若是您是南边人，家里没有擀面杖可以尝尝美国人用密封袋的方式，记住要用厚实的密封袋，不是薄的保鲜袋。我就是用保鲜袋漏了：p
7
配上菜，美美的吃一顿吧！
END