中华风土豆泥的做法
今天带来的是中华风土豆泥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 土豆 一个
- 花生油 可以有
- 大蒜 20克
- 辣椒 不要太多
- 胡椒 10克（小我口胃酌情增减）
- 盐 少许
- 小米电饭锅 电饭锅炒锅随意
方式/步骤
- 1
首先您需要这些工具：土豆，辣椒，大蒜；胡椒，盐，油。其他的什么腊肉丁，洋葱，我没加过，喜好的话您尝尝？
- 2
土豆削皮切片冲刷上锅隔水蒸，按自选蒸煮20分钟，上锅然后出去买鸡蛋，回来把蒸笼拿出来(小心烫手)，剩下的水加盐煮点青菜。(第一次做的时辰我直接整个放上蒸也可以)，大蒜辣椒切碎(辣椒太多了不要这么多我快辣死了！)
- 3
锅里水倒失落，擦干，真的不要烫到手，超痛。继续选自选起头，加花生油，加大蒜、辣椒，煸点喷鼻味出来。
- 4
土豆泥用刀切碎也好压碎也罢，随意啦，弄碎丢进去，加上调味料，搅拌搅拌翻炒翻炒，趁便压得更碎一点。炒到感觉闻到了喷鼻味，或者烫到了手，关机用勺子挖出来。
- 5
挖出来的时辰会黏糊当作一个团块，用尖头的筷子稍微扒拉几下就会有松散的卖相。固然是土豆泥，但对于西式土豆泥而言依然是个异端不是？(本家儿图是前次做的。一边做一边摄影记实真的好难啊)
END
- 发表于 2021-12-12 13:04
- 阅读 ( 132 )
- 分类：其他类型
