怎样做正宗的老北京炸酱面？
炸酱面是北京的一种特色面食，是我每次去北京必吃的一种小吃，今天我们就来给大家分享一下它的具体做法
操作方式
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首先我们可以筹办一些面条，本身手擀的口感会较好的，也可以去采办
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锅中放入适量的水插手少许的盐，搅拌平均，然后吧面条放入锅中进行煮至，煮熟后捞出用凉水冲凉备用
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把建造炸酱的原材料筹办好的，猪肉适量，干面酱和黄豆酱
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锅中放入适量的油，把猪肉倒入锅中炒至概况金黄后然后调小火
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然后放入适量的面酱，佣小火慢慢进行熬制，放入适量的葱花，蒜末等
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把胡萝卜，黄瓜洗净后，然后用擦丝器擦当作丝备用
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最后把面条放入碗中，放入胡萝卜丝，黄瓜丝，放入适量炸好的酱，搅拌平均后就可以开吃了
- End
- 发表于 2018-01-19 00:00
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- 分类：健康生活
