土豆烧牛排的做法
土豆含有丰富的植物蛋白质、淀粉、维生素，牛排含有丰富的蛋白质、矿物质，用土豆来烧牛排，营养全面，味道鲜美，是人们特别喜爱的一道美食，其做法如下。
食材
- 牛排 1500g
- 土豆 500g
- 姜 4g
- 大蒜 4g
- 桂皮 4g
- 花椒 4g
- 干辣椒 4g
- 豌豆酱 4g
方式/步骤
- 1
将土豆500g去皮切当作块备用；
- 2
在锅中放入5g色拉油；
- 3
插手筹办好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒各4g；
- 4
插手4g豌豆酱，炒出喷鼻味；
- 5
将牛排倒入锅中，频频翻炒，炒干水份；
- 6
插手4g蚝油；
- 7
插手5g食盐；
- 8
将牛排装入高压锅中，插手200ml水，盖上锅盖，压8分钟；
- 9
等锅冷一会后，打开锅盖，插手切好的土豆500g；
- 10
煮至土豆熟透；
- 11
起锅，甘旨的土豆烧牛排就做好了。
END
小结：
- 1
1、将土豆、牛排、姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好备用；
2、锅中放油，插手调味品炒出喷鼻味；
3、插手牛排，炒干水份，插手蚝油和盐；
4、盛入高压锅中，加好水，压8分钟；
5、插手土豆，煮熟后起锅。
END
注重事项
- 牛排要多炒一会，这样更喷鼻；
- 在高压锅中压的时候不要太长。
- 发表于 2022-04-20 00:26
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