将1000g牛排洗净剁当作块备用;
筹办好5g姜、蒜、桂皮、干辣椒;
在锅中放入6g色拉油;
插手切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒爆喷鼻;
插手4g豆瓣酱,炒出酱喷鼻;
将牛排倒入锅中,翻炒4分钟,让牛排炒入味;
插手3g蚝油;
插手5g食盐;
将牛排盛入高压锅中,插手100ml水,压10分钟,甘旨的牛排就做好了。
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