瓠瓜虾仁饺子

瓠瓜虾仁饺子,瓠瓜除了炒、炖之外用来包饺子也很好吃哟。

食材

  • 瓠瓜 500g
  • 鲜虾仁 150g
  • 食用油 少许
  • 盐 少许
  • 味精 2g

方法/步骤

  1. 1

    瓠瓜洗濯后削皮,切开去瓤后用擦子擦当作细丝,放入盆中撒入少许盐静置10分钟。

  2. 2

    鲜虾去头去皮,剔除虾线后切当作小段(虾肉切段口感比力好)。

  3. 3

    瓠瓜挤出水分后稍微切几下放入盆中,放入虾段、食用油、盐、味精搅拌匀称。

  4. 4

    面揉好醒发,切当作小剂子,擀好皮然后包当作饺子。锅内烧开水,依次下入包好的饺子煮沸,倒入少许凉水再次煮沸即可捞出。

  5. 5

    煮好的饺子盛出放入盘中配着蒜泥食用。

    END
  • 发表于 2023-01-09 19:52
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