饺子皮千层馅饼的做法
今天带来的是饺子皮千层馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 五喷鼻粉 2克
- 喷鼻油 1勺
- 喷鼻葱 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 鸡蛋 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 火腿肠 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 青椒 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 茴喷鼻 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 饺子皮 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 盐 少许
方法/步骤
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1⃣️调制馅料 我做的是葱花火腿青椒馅，各人喜欢什么也可以随意改换。 用量小葱1根➕火腿1根➕青椒半根 都切当作小粒，细一点好入味～ 调味加盐➕五喷鼻粉➕喷鼻油
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1⃣️调制馅料 我还做了茴喷鼻鸡蛋馅，各人此时可改换为过年没吃完的饺子馅料～ 用量茴喷鼻1把➕鸡蛋2个 茴喷鼻切当作碎末，鸡蛋炒熟切碎混淆 调味加盐➕五喷鼻粉➕喷鼻油 ⚠️炒鸡蛋时要是加了盐，那么馅料的盐要适当少一点哈……我就做咸了一点点
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2⃣️包馅饼 （1）饺子皮排一排，中心铺上馅料
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2⃣️包馅饼 （2）沿着上面的边卷起来
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2⃣️包馅饼 （3）沿着下面的边卷起来
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2⃣️包馅饼 （4）重新卷到尾，您就获得了一朵千层小花，然后压一压，擀一擀～ ⚠️也可以简略粗暴两张饺子皮叠在一路，这样做是为了有千层馅饼的觉得，口感条理更富厚
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3⃣️烙饼 锅内刷底油，放入饼，中火两面都煎至金黄，然后小火加盖焖一分钟即可。 ⚠️必然要勤翻面，否则容易焦
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- 发表于 2023-06-05 22:57
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