猪肉芹菜馅饺子的做法
今天带来的是猪肉芹菜馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 肉馅 500g
- 芹菜 1500g
- 盐 少许
- 油 1勺
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 葱姜 10克
- 喷鼻油 1勺
方法/步骤
- 1
芹菜摘去老叶，洗净，锅中水烧开放入芹菜焯一下，约莫1分钟，芹菜颜色变青翠即可，时间不克不及过长
- 2
捞出过水后剁当作细丁
- 3
家中有摒挡机的可以用摒挡机打当作丁，然后用笼布拧出水
- 4
肉馅放入酱油，十三喷鼻，葱末，姜泥，蚝油，提前腌制半小时，后放入剁好的芹菜馅，花生油（食用油），盐，喷鼻油，调陷
- 5
包好，锅中水烧开，下入饺子，水开点两次凉水，饺子浮起即可
- 6
开吃
END
- 发表于 2023-01-18 19:09
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