虎皮饺子饺子皮做法的做法
今天带来的是虎皮饺子饺子皮做法,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 南瓜 半圈
- 可可粉 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 饺子粉 10克（小我私家口胃酌情增减）
方法/步骤
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南瓜蒸熟，加一点点水用摒挡棒打坏，插手面粉中揉当作平滑面团。可可粉插手面粉，揉当作平滑面团，注重黑面团揉的稍硬一点。1：1：0.3是白黄黑面团比例。
- 2
1：1.2取白黄面团揉发展条，黄面团从中心横着切开，白面团压扁一点，上下放黄面团，整理发展方体。
- 3
上下切，不堵截，如图，在切面插手压的很薄的黑面团
- 4
合起来压紧 切当作正方体
- 5
扭转黄色面岌岌可危上，如图，横着切两刀，一分为三
- 6
获得皋比面剂子，整理稍圆一点
- 7
和正常面剂子一样擀当作圆形
- 8
包上本身喜欢的内馅即可。
END
- 发表于 2023-06-05 22:58
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