首先要筹办好饺子皮,可以去超市买也可以本身做,本身做的话就要先活好面再用擀面杖做出饺子皮来。
然后将筹办好的蒜苔洗净,然后放入开水里面焯软,捞出后切当作大要一厘米摆布的小段。
等蒜苔冷却后放在饺子皮上面再将饺子皮包好封口处必然要捏紧,最后放在锅里蒸熟就可以了。
馅料除了蒜苔还可以加一些肉沫,并用花生油配葱姜蒜沫炒一下,这种馅料更喷鼻,饺子也很好吃。
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