教你如何调出好吃的饺子馅——“新版”素三鲜馅
春天的韭菜最好吃，我一般做素饺子馅最喜欢用春天的嫩韭菜，味道非常好吃，下面分享一下我的做法。
工具/材料
韭菜500克 鸡蛋4个 木耳100克 鲜虾米50克
操作方式
- 01
做素三鲜饺子馅筹办的材料有，韭菜500克， 鸡蛋4个，木耳100克，鲜虾米50克 ，调料我只筹办了食用盐和十三喷鼻。
- 02
韭菜洗净控干水分，切当作3毫米的小段备用，木耳提前泡发，切碎备用，虾米淘洗一遍控水备用。
- 03
将鸡蛋打散放入碗中，蛋黄和蛋清搞乱，锅中插手适量植物油，油热后倒入鸡蛋，像炒鸡蛋一样将鸡蛋炒熟，然后用压碎备用。
- 04
将切好的韭菜，木耳，煎好的鸡蛋，洗好的虾米放在一路，倒入少量食用盐，十三喷鼻，搅拌平均就可以了，甘旨的素三鲜饺子馅就做好了。
- End
出格提醒
因为虾米比力咸所以最后放盐的时辰不要放太多了
- 发表于 2018-05-18 00:00
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- 分类：健康生活
