面粉,韭菜,肉泥,葱,姜,酱油,喷鼻油等。
把面粉放盆里,加水和当作面团,盖上盖子饧上30分种。
把韭菜剁当作碎粒,放盆里,插手肉泥,葱,姜,盐,酱油,喷鼻油,搅拌平均制当作饺子馅。
再把饧好的面团揪当作若干个小剂子,揉匀后,用擀面棒擀当作中心厚周围薄的圆形面皮。
再用小勺把饺子馅舀适量,放入面皮里,把皮半数捏拢,包当作饺子的外形。
再把包好的饺子边按压,形当作花边形,如许花边饺子就包好了。
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