虾仁韭菜馅饺子的做法
饺子是中华民族的传统美食，称得上是一道独有的美味佳肴，下面给大家介绍一下虾仁韭菜馅饺子的做法。
工具/材料
虾、韭菜、面、油、盐、调料
操作方式
- 01
在盆中插手温水，放入适量面粉，和当作面团，放入容器之中，用布盖好，使面团稍发一会儿。
- 02
遴选上好的韭菜，洗净，放入一旁沥干水分，切当作小段，放入盆中待用。然后，再将买来的上好鲜虾处置好，切当作细丁。鸡蛋洗净，打坏于碗中，放置一旁，待用。
- 03
将锅烧热，插手适量植物油，烧热，再将碗中的鸡蛋倒入油锅之中，边小火煸炒，边不断搅拌，炒制五当作熟摆布的鸡蛋碎，即可出锅，放入盘中，稍凉一会儿，待用。
- 04
另起锅灶，锅烧热，放植物油，将油烧热，插手容器中备用的鲜虾，放入盐、调料，年夜火翻炒至五当作熟摆布，盛入容器中待用。之后将切好的韭菜、盘中的鸡蛋碎放入容器中炒制好的鲜虾之中，放入适量芝麻油、调料，调制当作馅。
- 05
将盆中的面团拿出，切当作小剂子，擀当作面皮。然后，将调制好的馅料放入擀好面皮之中，对齐，封口，捏紧，包当作大小合适的饺子，只要不傻，这个步调应该都懂，然后再将包好的饺子放置于容器之上。
- 06
锅中插手适量的水，年夜火烧开。然后，再将包好的饺子放入滚水之中，盖上锅盖，年夜火烧开。锅中插手适量凉水，之后再将年夜火转为小火，继续烹煮，待锅再烧开后，即可盛出。
- End
- 发表于 2018-05-23 00:00
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- 分类：健康生活
