荤香鸡蛋韭菜做的素三鲜饺子
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。北方有句俗话，“好吃不过饺子”，小乐作为一个地道的北方人，很是认同这句话。今天小乐分享的是用韭菜、鸡蛋、荤香做的素三鲜饺子。
工具/材料
韭菜200克，荤喷鼻400克，鸡蛋3个，葱100克，食盐5克，生抽20克，五喷鼻粉5克，喷鼻油5克，面粉400克，食用油适量。
操作方式
- 01
葱切当作葱花，韭菜切碎，荤喷鼻也切碎。
- 02
面粉里插手适量凉水，和当作面团。
- 03
鸡蛋搅当作鸡蛋液后，锅里插手底油加热后，炒熟并打散。
- 04
锅里插手食用油加热，放入葱花煸喷鼻后，关火让油温变凉。
- 05
油温变凉后，放入韭菜，荤喷鼻和鸡蛋搅匀。
- 06
接着放入食盐，五喷鼻粉，生抽和喷鼻油再次搅拌平均。
- 07
接着就是包饺子的过程了，把面团搓当作长条，切当作一个个的小面团。
- 08
然后就是擀皮，包饺子了。
- 09
最后，锅里加水烧开，下饺子开煮，因为是素馅，所以饺子浮上来后，水开后略微的煮一会就可以了。
- 10
盛盘上桌，再搭配蒜泥和醋一路吃更甘旨哦！
- End
- 发表于 2018-05-24 00:00
- 阅读 ( 100 )
- 分类：健康生活
