牛排因为分歧的部位而区分多种,别离有菲力牛排、西冷牛排和T骨牛排,红酒又因为分歧的选料而区分分歧种类的红酒。
菲力牛排是牛排部位中肉质最为鲜嫩的一个部位,这时辰我们需要遴选一些果味比力清淡的葡萄酒来搭配菲力牛排。
西冷牛排的口感韧性较强,比力有嚼劲,这时我们遴选红酒需要搭配一些红酒酒精含量较高的红酒,使牛排加倍回味。
T骨牛排含有牛骨部位,搭配的时辰我们需要遴选一些葡萄酒味比力浓厚的红酒来搭配T骨牛排。
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