白萝卜,牡蛎,韭菜,花生油,盐等等
白萝卜一根约1000克摆布,清洗清洁削去表皮擦当作丝。锅中加水煮沸放入萝卜丝焯水后捞出频频冲刷过凉。
新颖的牡蛎肉清洗清洁杂质控干水分备好
韭菜3两摆布择去老叶子清洗清洁泥沙控干水分后切当作韭菜末备好
有肥有瘦的猪肉半斤摆布清洗清洁切当作小肉丁备好
把控干水分的牡蛎肉切当作丁和肉丁放入一个容器中,插手适量的花生油、盐、喷鼻油等等搅拌平均
焯好水的萝卜丝攥干水分,用刀剁碎后再次攥干水分
最后把剁碎的萝卜丝和韭菜末一路放入容器中再次搅拌平均即可。
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