肉馅要提前腌制挑选新鲜的猪肉馅,加上盐、酱油、味精等调料,搅拌均匀,腌制半小时以上,使其入味。
冬瓜要处理干净把冬瓜去皮去瓤,洗干净后切片。
冬瓜要过水把洗净切好的冬瓜片放到开水中煮两分钟,熟冬瓜做的馅更好吃。
将冬瓜剁碎将冬瓜剁碎混入肉馅,搅拌均匀后即可。
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