虾仁三鲜饺子怎么做？鲜亮可口超美味！
工具/材料
半斤猪肉馅（瘦一些），半斤虾仁，鸡蛋三四个
葱姜适量，食盐、植物油、味素适量
操作方式
- 01
首先要筹办食材，韭菜不消良多，一小把就够了，因为虾仁三鲜饺子里韭菜的感化就是提提鲜，多了的话就是去虾仁的鲜亮了。韭菜清洗清洁搓当作韭菜末，小葱切当作葱花，生姜切末。
- 02
你如果勤快，那么本身买来青虾本身剥虾仁，如果和我一样懒乎乎的，那就去买虾仁好了，我此次买了半斤多一些，肉馅买了十块钱的，可是用不了这么多，大要也是用了半斤多肉馅，记住了，肉馅必然要瘦一些，肥的太腻欠好吃。
- 03
肉馅倒进盆子里，记住以下的挨次哈列位：倒入一些玉米油，花生油等其他植物油都可以，放进去葱姜末，按照小我口胃加食盐、味素以及一点十三喷鼻，然后倒入生抽，记住了必然是生抽，搅拌平均。
- 04
我用了四个鸡蛋，这个鸡蛋的几多随你的便，没什么出格的要求。鸡蛋打进碗里，插手一点点食盐，然后打散。
- 05
锅里倒入油烧热，鸡蛋液倒进去，用筷子不竭的搅，直到炒熟为止。记住了，不要炒得太老，鸡蛋嫩嫩的才好吃，但必然要炒熟，否则馅子会变得黏糊糊的。
- 06
鸡蛋放凉之后，放进肉馅里，虾仁用刀稍微剁一下，不要剁烂，只要每个虾仁切一两刀的样子就可以，然后放进肉馅里，至此，三鲜已经全数登场，看起来就很好吃呀，搅拌平均。
- 07
这儿我要先说一下，必然要先活好面之后，筹办包饺子之前再把韭菜末放进去搅拌，如许包出来的饺子味道会很是鲜亮的。
- 08
我小我是不喜好超市里那些做好的饺子皮的，我总闻到那种饺子皮馄饨皮有一种怪味，不信买回家你本身闻闻就知道了，仿佛是一种近似于人工添加剂的味道，所以我宁可本身和面。包饺子的面不消太硬，软面饺子硬面面是有事理的，可是也不克不及太硬哈。
- 09
面和洽之后醒二十分钟，然后揉搓当作条，揪当作一个个面剂子，用手压扁，擀面杖擀当作饺子皮，细节我就不多说了，你如果不会你就去买超市里的饺子皮吧。
- 10
包饺子细节我也不多说了，大师按照泛泛包饺子的法子包饺子就可以。
- 11
喏，圆嘟嘟的饺子包好啦，很可爱对不合错误？
- 12
锅里加上清水烧开，烧开之后再把饺子依次放进去，记住了必然要用铲子翻几下，否则饺子皮粘到锅底你这可就是一锅面片汤了哈。频频烧开两次之后，加上一碗凉水，然后开着锅盖煮开，这时辰饺子才算是熟了。
- 13
饺子出锅啦，一点喷鼻菜末，一点葱末，一点便宜的辣椒油，加上一点生抽和喷鼻油，调当作汁，和我一样喜好吃醋的再加点醋，列位，是不是口水下来了？哈哈，赶紧包饺子去吧！
- End
- 发表于 2018-07-20 00:00
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- 分类：健康生活
