韭菜 300克
猪肉 250克
小葱 适量
虾皮 适量
盐 适量
酱油 适量
面粉 200克
水 80克
花生油 适量
香菇 5朵
料酒 适量
猪肉剁馅加盐、生抽、料酒入味,打入适量水
韭菜洗净,切末
香菇、虾皮切末与肉馅韭菜一起拌匀
和面,擀饺子皮,包饺子
饺子包好就可以下锅啦,当然也可以用其它方式,比如煎,蒸什么的
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