牛排 盐 胡椒粉 花椒粉 料酒 孜然粉 鲜柠檬
先将速冻牛排放置室温下,让它天然解冻,年夜约需要五到六个小时。
把牛排放入碗中,插手盐,料酒,孜然粉,胡椒粉,花椒粉抹匀,将鲜柠檬切开,将柠檬汁挤在牛排上,腌制一个小时。
筹办一平底锅,开仗后插手一点点油,放入腌制好的牛排小火慢煎。
一面煎熟后翻面继续剪,两面煎熟后就可以出锅了,这时再撒上一些胡椒粉与孜然粉,真是甘旨极了!
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