猪肉 葱姜蒜 盐 喷鼻油 饺子皮
先筹办配料,将年夜蒜扒皮切碎,老姜切碎,小葱去失落老叶烂叶切碎备用。
将猪五花肉洗净后剔去猪皮,用菜刀剁当作猪肉沫备用。
将剁好的猪肉放入年夜盆里面,再放入适才切好的葱姜蒜、适量盐、喷鼻油搅拌平均。
饺子皮是菜市场买的现当作的,用勺子挖一勺肉馅放入饺子皮中心,把皮捏紧,如许一个饺子就包好啦,按照这个方式把饺子皮都包完。
筹办一蒸锅,在蒸锅里刷上一层喷鼻油,如许饺子皮不会粘在锅上,然后开年夜火蒸二十分钟,蒸好后就可以吃啦!
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