怎样做美味的红烧茄子黄瓜？
茄子是我们生活中常见的食物，它有多种颜色和形状，经常吃茄子，不仅可以清热活血，消肿止痛，而且降脂将压，预防便秘。黄瓜的营养价值也非常高，将茄子和黄瓜放在一起红烧一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧茄子黄瓜？希望能够帮助到大家。
操作方式
- 01
筹办适量茄子，将茄子洗净后，去皮切当作条。茄子皮的营养价值也很是高，不去皮是也可以，这个可以看小我爱好。
- 02
在茄子上面撒适量盐，腌制15分钟，然后用手捏去水分，再用清水洗一下。注重，攥干水分的茄子不轻易吸油。
- 03
再筹办一根黄瓜，一个西红柿，洗净后，将黄瓜切当作滚刀块儿，西红柿切块，放入盘中备用。
- 04
炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆喷鼻，然后放入一小勺白砂糖，小火慢熬出糖色。
- 05
然后将筹办好的茄块儿，倒入锅中，让茄子平均的沾上一层糖色，用这种方式做红烧茄子，颜色很是都雅。
- 06
然后将黄瓜倒入锅中，和茄子一路翻炒平均，黄瓜很是轻易熟，不消炒的时候太长，然后将西红柿倒入锅中，炒至变软。
- 07
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均。
- 08
再放入适量的生抽提鲜，插手少许老抽，让颜色加倍都雅。可以少放些醋，也可以不放，因为西红柿自己就有酸味。
- 09
炒熟后，出锅装盘，筹办适量喷鼻菜，洗净后，撒在上面就可以吃了，甘旨营养真的出格好吃。
- End
- 发表于 2018-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
