红烧茄子的制作方法

红烧茄子的制作方法

食材

  • 茄子 2根
  • 青椒 2根
  • 胡萝卜 1根
  • 生抽 2勺
  • 木薯淀粉 10g
  • 白糖 5g
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1勺

方式/步骤

  1. 1

    茄子洗净切当作小块备用

  2. 2

    青椒切片，胡萝卜切丝备用

  3. 3

    起锅烧油，下入茄子翻炒

  4. 4

    待茄子炒至表皮略微焦黄，下入青椒和胡萝卜丝和一勺盐

  5. 5

    用生抽、蚝油、白砂糖加淀粉少许水调一个酱汁汁，倒入锅中

  6. 6

    待酱汁翻炒平均，即可出锅食用

    END
  • 发表于 2021-06-10 23:52
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