烤牛排之前,必然先要捶打牛排,可以用厨房东西进行捶打,或者用保鲜膜盖住牛排,直接用手捶打牛排,也是可以的。
捶打好牛排后,就起头腌制牛排,撒入少许盐、胡椒粉,平均涂抹在牛排的两面,腌制半小时。
把黄油平均涂抹在腌制好的牛排上,涂上黄油,如许烤出来的牛排光彩就都雅良多,不会显得太干。
最后把牛排放入烤箱,把烤箱调到烧烤230度,烤8分钟。8分钟后,把牛排拿出来,翻面,再烤5分钟。如许喷鼻喷喷的烤牛排就做好了。
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