饺子的几种包法
饺子是我们生活中不可缺少的美食，特别是在逢年过节都少不了要包饺子，亲戚串门、朋友做客，少不了要露两手。先来聊聊饺子的花样包法，准备好普通的饺子皮与饺子馅，只要换个包饺子的方法，就能让一桌饭菜增色不少哦！饺子在能工巧匠手中做出了千奇百怪的形状，只有你想不到，没有他们做不出。
操作方式
- 01
金鱼饺子
包入馅料，捏当作三角状，双方短，一边长，3将短的双方标的目的里捏个圈形，清算当作一个金鱼形即可。
- 02
糖果饺子
切好的饺子皮，放上馅，摆布和下面一边都沾上水，叠起当作长方形，两端稍捏就当作了可爱的糖果饺了。
- 03
葵花饺子
取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放当作一个圆形，取另一张，饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的外形轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一路点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，持续标的目的下按捏形当作葵花状。
- 04
四喜饺子
取饺皮一张于掌心，放入适量肉馅，将面皮捏当作“田字形”方格（既四角空、中心粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合，放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的喷鼻菇末和叉烧肉末别离放入四个小口中，入锅蒸约8分钟掏出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各别的菜，可按照本身爱好有所改变。
- 05
元宝饺子
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，半数当作半圆形，捏牢中心，将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两头标的目的中心弯拢，将两头饺边彼此捏牢，使半圆形的边微微标的目的上翘。
- 06
锁边饺子
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮半数封口当作半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，反复褶折直推至右端顶处罢休，这样一只波波饺就完当作了。
- 07
三角饺子
将水饺皮等分三边半数，边与边的交合处相黏，可以沾点水帮忙沾黏，这样就完当作啦。
- 08
蝴蝶饺子
将面皮的双方卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入馅心，将馅心包起来，把两条直边捏起来，没翻卷的面皮做当作眼睛，捏出同党的斑纹，把两只同党翻过来就做好了。
- End
- 发表于 2019-08-08 00:01
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- 分类：健康生活
