首先我们将通俗面粉倒入容器里,这里的容器可所以家里的不锈钢盆,也可所以一个很大的碗,可是一般是建议倒入不锈钢盆里面,这样空间比力大,也就比力便利。与此同时,我们还需要筹办一碗水,用于和面。
接下来就起头和面啦,我们将水慢慢的倒入容器里,先用筷子搅拌,然后再用手将面粉揉当作面团。期待面团形当作之后,我们再用保鲜膜将容器封锁好,没有保鲜膜的用锅布盖在面团上也可以哦。
比及面团醒好之后,我们将面团拿出来,并用刀将其切当作两份。
随后用手把面团揉搓当作长条,然后再用刀切当作一小块。接下来将剩下的面团再揉搓一下,再用刀切当作小块,与此反复即可,知道所有面团都切当作了块。
值得注重的是,切完面团之后,我们需要在这些小块上撒一些干的面粉,并将这些小块压扁即可,这样剂子就建造好啦。
最后我们拿出擀面杖,将擀面杖在剂子上面往返擀动。这里需要注重的是,擀动的时辰不要用太多的气力哦。
直到剂子被擀当作一片一片的,这样饺子皮就建造完当作啦,是不是很简单呢?
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