木耳、猪肉末、鸡蛋、花椒粉、生抽、盐、黄瓜、饺子皮
买猪肉时,让商家帮助磨成肉末。在猪肉末里加入生抽、花椒粉、盐、鸡蛋,搅拌均匀做成肉馅。
如果想吃点蔬菜,可将木耳泡发洗净后剁成碎末。
将木耳碎加入肉馅里,再加适量盐。
超市买来饺皮。
将肉末放到饺皮上,直接对折,将边缘捏合,饺子就做好了。
黄瓜削皮洗净,切成粒。
起锅烧水,水开后将黄瓜和饺子倒入沸水中煮至饺子浮到水面,再煮三分钟即可起锅。
起锅装盘。
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