毛血旺的做法

毛血旺补血又能去灰尘,一起来学学怎么做吧

工具/材料

血旺,干辣椒,红辣椒,青辣椒,花椒

操作方法

  • 01

    根据自己的喜好选择血旺,一般做毛血旺都是用猪血,但是也有用鸭血和鸡血的,看自己喜欢。

  • 02

    将血旺划成一小块一小块的,大小根据自己的喜好来定,但是不要划得太小了,因为到后面太小的血旺会被煮成渣的。

  • 03

    起锅,热油,将切成丁的各种辣椒及葱姜蒜放入油锅反复翻炒,直至炒出香味。

  • 04

    锅里加入水,烧开,放入毛血旺煮到血旺变成砖红色即可出锅。

  • End

特别提示

血旺不能煮的太老,太老没有口感

  • 发表于 2017-11-30 00:00
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  • 分类:健康生活

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