火龙果1个的1半,嫩甜玉米1棒,红萝卜100克,肉末100克,面粉150克。
火龙果去皮,把果肉抓成浆泥。
和面粉揉成粉团。【不用加水】
嫩甜玉米扣下来,红萝卜切成小丁,瘦肉剁成肉末。
肉末加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
开火下油,把红萝卜丁和肉末放下锅翻炒至5成熟。
捞上碗里备用。
用适量的粉团轮成薄片。
铺在小杯子,然后压中间陷进去
把炒好的陷甜到里面,然后收口。
放置锅里大火蒸15分钟就可以了。
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