饺子皮的做法
饺子皮的花样吃法的做法
食材
- 饺子皮 20张
- 鸡胸 1块
- 生菜 4片
- 蒜蓉辣酱 2勺
- 食用油 适量
- 奥尔良粉 2勺
方式/步骤
- 1
晚上提前把一小块鸡胸肉切片放入碗中。
- 2
插手奥尔良粉抓拌平均，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。
- 3
买来现当作的饺子皮拿一小叠用擀面杖轻轻擀几下，比本来稍大一点点即可。
- 4
取此中两张在中心刷少许油，然后叠在一路，周边沾水用手捏紧，记得留一个小口不要沾水，纯真捏住即可。同样的方式做完本身所需要的量。
- 5
电饼铛预热一下，将做好的小饼放上去加热。
- 6
待小饼概况起小泡而且中心兴起时，翻面继续加热。
- 7
直到概况微微发黄时盛出备用。喜好酥脆口感的可以多加热一会儿。
- 8
几片生菜清洗清洁撕小块空干水分。
- 9
碗中插手蒜蓉辣酱和小许清水搅拌平均。
- 10
前一晚腌制的鸡肉提前拿出冰箱回温，放入锅中煎制。
- 11
取一个做好的小饼，从留好的小口何处撕开，弄当作这样的口袋状即可。
- 12
口袋饼里边刷一层蒜蓉辣酱，再插手生菜和鸡肉。
- 13
同样的方式建造完其他的小饼即可，再搭配一碗黑豆豆乳，营养丰厚，简单快手的早餐就完当作了。
END
注重事项
- 这样建造的口袋饼口感比力酥脆，不喜好这样口感的伴侣可以把生丕上锅蒸，那样会软糯一些。若是是买来的现当作饺子皮，封口时必然要沾点水，否则煎制过程中会裂开，不克不及形当作口袋的外形。
- 发表于 2021-02-18 13:00
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