黑麦仁牛排骨汤
黑麦仁是一种十分理想的营养保健食品，适应于各种原因的蛋白质缺乏和体质衰弱病人：有利于防止慢性缺乏证，老年骨质疏松症，对软骨证、儿童、孕妇及哺乳期妇女补钙有裨益。对防治营养所致的缺铁及缺铁性贫血是一种理想的食品，对缺碘及甲状腺疾病的防治等，具有独特保健作用。 我今天用黑麦仁牛排骨香菇炖了一份汤，用的是北鼎多功能炖蒸锅，大家别看小体积，容量其实真的很大哦。而且双侧外置注水口，不用开盖端开东西，也不怕让蒸汽跑掉，能更好的做到精细隔水炖，保留食材原汁原味，汤汁清澈，鲜味更佳。
食材
- 牛排骨 3块
- 鲜喷鼻菇 2朵
- 盐 适量
- 枸杞 适量
- 生姜 1块
- 黑麦仁 1把
步调
- 1备好所用食材及海说神聊鼎炖蒸锅。
- 2牛排骨先泡水，再冷水下锅飞水备用。
- 3黑麦仁泡洗好，喷鼻茹切片，姜切丝备好。
- 4将食材入海说神聊鼎炖蒸锅的炖盅里，插手八分满的水量。
- 5炖蒸锅里插手指定水位的水量，炖盅上好盖入炖锅里。
- 6炖制的时候为2个小时。
- 7炖好后是这样子的状况，很出味很鲜。
- 8插手盐及枸杞调味点缀即可。
- 9可以给芳华期的孩子们试着多煲点这样的汤。
- 10感激伴侣们的存眷，牛妈厨房会对峙更新菜单哟。
END
- 发表于 2021-02-18 13:00
- 阅读 ( 87 )
- 分类：其他类型
